昨夜の雨は朝にはやんで、ホッと一安心。
これならば、来客の心配もなさそうで…
１１時半のお二人が今日の口切り。
「本日の変わりそばは※山椒切りになります」
※山椒の新芽（若葉）をすり潰し、粉山椒を併せて練り込む。
「じゃ、それの三色そばで」
「は〜い！」
そこから一気呵成、あっという間に満席！！！
「スミマセン、お相席願いま〜す」「お二人様、カウンターでよろしいですか？」って。
小１時間は釜前も休みなしで楽々２０をオーバー、結局のところは、
二八が１０（大盛り３)、十割１０（大盛り２)、変わり三色６、抹茶の大盛り１、田舎の大盛り１、かけ２、併せ盛り２（十割／田舎、十割／山椒)の計３２食。
残りのそばでまかないやってるところに最後のお客様、
「抹茶そばしかないんですが…」
「それでいいです、大盛りで！」
ホントに１.５人前の抹茶切りしか残ってなかった。
ということで、スッカラカンのカ〜ラカラ♪ 完売御礼〜ッ！
何人ものお客様から「一日だけじゃダメだよ、店を出しな」
変わらぬ返事「週一だからやれるんです！」
食後のコーヒーってお客様がかなりいらして、片付けも遅くなり、その分、帰宅もね。
本日、正直疲れやした。
ふぅ…
さて、今晩は机に向かえるのかなぁ？？？
