そば道場_

来週の公民館そばサークルの定例会が、公民館側の事情により調理室使用が不可となる。
翌週に延期と決め、連絡網での伝達(会長発信)。
こういう場合は簡潔が一番! 理由は当日(問い合わせには応える)。
木曜の夜は今年最初のそば道場。
定刻前に伺うと、既に数人がそば打ちを。
私は本日手ぶら見学。
暮れから年始の大量そば打ち&仕事の疲れか、右手親指付け根の甲側がちょいと痛い。
会長が800gの試食打ち、真剣に見入る会員たち。
私も逐一その手際を確認…納得。
そして茹でに入るが、17人の参加では試食が物足らず(笑)。
やっぱ、今後も時々の持ち込み(反応探り)、やっちゃおかな〜♪
来週は会長宅で新年会だという。
うーん、寺子屋ボランティア(お習字)と重なった。
皆さん出来上がったところに顔出すか!!!