旨い!_

茹で時間1分30秒

これは通常のそば粉に抹茶を混ぜて打ったもの。だから色が濃い(味も)。
更級粉での茶そばは、も少し爽やかな色味になるのですが…
あ、冷凍しておいた奴でして、まだ自粛は続いてます(笑)。