メニュー改変_

４５×９０cmのシナベニヤを和紙で包んで、店の壁に掛けるパネルを作り、そこに貼る新年からのメニューを書く。
オープン当初より品目が若干増えたのでね。
テーブルに置く小さなやつも１０枚ばかり。
これが今年の書初めです（笑）。
とりあえず今夜は昆布とドンコを鍋の水に浸し…
明日、出汁をとってのつけ汁作り。
そしてマンガのペン入れ、アニメの絵コンテ、さぁ、２０１３年、お仕事の始動だ！！！