昨日の昼は餅つき。
我が家では毎年暮れに５升ほどを搗くのだが、それには「餅つき機」が大活躍！
正月用のもちは当然のこと、味噌作りの時の大豆潰しにもフル回転。
その３０年以上も使ってきた愛機がついにご臨終を迎えた。
ボイラーが効かないのだ。
この数年、嫌な気配は感じていたのだが…何度試みてもかすかに温まるだけ。
うーん、いまさら修理もないだろうし…もう限界なのかな。
いや、ご苦労さん！ ホントお疲れ様でした。
では今年の餅つき、どうしたか？
ここで、２０年前に亡父から譲り受けた餅つき機の出番だ♪
一度も使っていなかったものを納戸から引っ張り出す。
私が餅つき機を使っているのを真似て、亡父が田舎で導入したものだ。
私のは１升用だが、こっちは２升用。
一度使って「やっぱり、俺は要らないや」と言うんで引き取っていた。
おーッ！ ちゃんと動くじゃないの！
さすが倍量、効率よし♪
こんなことならもっと早く使えば良かった？！？！
実は我が家にはもう一つ、１０年ほど前に購入の５合用の餅つき機がある。
日常用？というか、ちょっとだけ搗くためにね。
３台（日立、松下、エムケー）も持ってるって、どんだけ餅好きなんだよ？！（笑）。
夜はカミさんに手伝ってもらって味噌の蔵出し。
いやはや、ようやっとだぜ。
カメと樽とで総量約６０キロの手作り味噌「萬雅」、例によってカビ一つ無く、素晴らしい出来！！！
これはもう、商売が出来るんじゃないの？！（ほとんどあげちゃうんだけどね・笑）。
さて、次は「年越しそば」打ちだ！！！！！！
今年、５キロ（５０人前）くらいは打ちませう♪
