お盆明け再開の火曜そば屋、１週休んだだけでも随分と久し振りな気がします。
オープン後、スタッフの同級生がポツリ、ポツリで静かな出足…
次の３人組（♂）のお客様は「天ぷらがそば無いんじゃやめた？」とお帰りに（アララ）。
ゴメンナサイ、揚げ物が出来ない厨房なので…（と、チョイとがっかり）
が、１２時近くになってからが大変なことになってしまう！！！
来るわ来るわ、あっという間に超満員。
全てのテーブル、カウンター席が埋まり、空き待ち、そして外にも次々と。
釜前、懸命に茹で続けるも、いつもと同じようには供せず、かなりお待ちいただくことに…
そして、１時にはついにそばが無くなる！！！
常連さんなど何人かの方にはお帰りいただくことになってしまった。
つまり、僅か１時間に３０食余は出た計算。
半ばパニック、よう乗り切った〜ッ！！！
はい、本日、
二八が５、十割７（大盛り１)、三色１５（狭山８、お好み７）、田舎３（大盛り１）、ごま切り１、すだちそば８（大盛り１）の計３９食。
変わりそばとして打った「ごま切り」が１食分残るのみ。
ゆえに、まかないはまたしてもコンビニおにぎりです♪
そこへ３名（♀）「コーヒーだけだけどいい？」
「どうぞどうぞ」（ほッ・笑）
例によって、クタクタ帰宅でありました。
