2011-03-26 カレーうどん_ 昨日は約束通り?に、20人分程のチキンカレーを作り、小分けして冷凍保存した(夕食でも食べたけど・笑)。 今日は晴天なれど、朝から冷たい風(窓枠が揺れるほど)が吹いている。 そうだ、こんなときは熱々のうどんを! 鍋に残ったカレーにそば用のつけ汁を加え、お湯を足してカレーうどんのスープとする。 別鍋に湯を沸かし、ひもかわ(うどん)を茹でる。 あっという間に「ひもかわカレー」の出来上がり。 ハフハフ…旨めぇ〜ッ♪ 温まった〜〜ッ!!! 朝昼兼用だけどね(笑)。