新そば！_

ご近所の奥様から「打ってくださらない？」とそば粉が１キロ。
「うちには少しでいいの、残りは差し上げます」って（笑）。
飛騨高山で購入してきたという新そば。
この日曜に挽いたばかりだって♪
いよいよ、到来ですか、新そばの季節が！！！
疱疹の跡が残る手（一部がまだちょっぴり赤い）で打つのは失礼（私も嫌）だし、しばしお待ちくださいませね。
即、冷凍庫に入れ、以前に打っておいた冷凍の「しそ切り」をとりあえずの御礼とした。