♬あ～、あ～、本日は晴天なり♬
で、火曜のそば屋、
二八が６（大盛り３）、十割５（大盛り２）、三色７（お好み７）、田舎２、布海苔（へぎ）４、冷やかけ４の計２８食。
そして、そばプリンが１１個で、そば打ち体験が１。
はい、今日は「布海苔（ふのり）そば」を打ってみました。
新潟などで「へぎそば」としても知られる、布海苔（海藻）でつないだそばです。
布海苔を銅鍋でコトコト煮詰め、とろとろになったものが冷えてゼリー状に。
それをそば粉に混ぜ込んで打つ。
なんと、水は使わないのであります！（ま、調整用に少しは…）
うっすらと緑色、ヌメリも相まって、このそば、のど越しが実にいい！
私はまかないの冷かけ（薬味そば）をこれにした。
むしろ、こういう汁物に向いてるかもね、スルスルッと♬
帰宅すると、海外印税が２件舞い込んでいた。
一つは翻訳版マンガの、も一つは合作アニメＤＶＤの演出分（３度目だ）。
マンガの方はどこからの入金かは不明。
韓国、台湾、インドネシア、タイ、スペイン…？
ま、どこからでもいいやね（これ、日本の出版社と折半済み）。
アニメＤＶＤの方はタイトル毎に実に細かく書かれてるけど、結局は銀行の手数料で消える額。
前回同様にスルーだ～ね（最初の小切手ドーン！が懐かしい…笑）。
某氏より手伝い仕事（アニメ）の依頼あり。
次の作品待機中の身なれど…うーん、ちょっと浮気しちゃう～？？？
このところ、動画机のライトが消えたままだしさ♬
「なつぞら」が興味深い
ＮＨＫ朝ドラを観るという習慣？は無かったが、今やってる「なつぞら」だけは観てしまう。
アニメーション制作の舞台裏が描かれてる作品だからね、ついつい。
しかし、世間の人はアニメーターになりたいって主人公をどう受け取ってるのかしらん？
絵コンテとか原画、動画とか、トレス、彩色なんて言葉が乱れ飛ぶし、けっこう攻めてる描写もあるからねぇ…
果たして、関心を持たれる業界なんだろうか？？？
主人公の希望が叶って、彩色から動画に移るってことになったけど、虫プロにも同じ人がいたし、撮影からとか編集からとか、元来がアニメーター志望だったって連中は多いよね。
で、私自身の経験に重なる場面もちょくちょく出てきます。
東映（東洋）動画の試験なんて、まさにあんな雰囲気だった。
朝から狭い部屋に閉じ込められて…
私の時はグラウンドを走る少年の、前からと後ろと横位置のポーズを描けっていうのと、鉄棒から跳んでの着地までだったかな。
７人が受けて、結局、全員が落ちた（笑）。
前年度で社員募集は終わっていて、特例での試験だったと後日に聞かされたが、ま、所詮は力不足だったってことです。
先日も、書店の社長が参考資料だとアニメの教則本（洋書）をなつに渡してたけど…
あれの中身はこれ（我が家にあった）。
きっと誰かが翻訳したのでしょう、右の青焼きコピー版はタツノコから貰い、左のは虫プロ養成所の教本として配られたものです。
当時のアニメーターの必携本だったのでしょうね。
１９４９年の発行で、著者はディズニーの代表的アニメーターです。
そうそう、こないだの「ようやくタップが登場した」ってのには驚いた！
なんでクリップで留めて作画してんだろ、って疑問に思ってたんだよね。
私が入った頃には当然のごとくにタップがあったから。
こういうのは目からウロコですな～♬
所持のタップをいくつか。
中段はアメリカのタップ（インチの目盛入り）。
ちなみに、アメリカでは下タップで作画します（描きづらいけどね～）。
連結タップなんていう珍しいものもありますね。
ということで、今後の展開も興味津々。
一番の楽しみは変換（言い換え）＆登場人物のモデル当てかな。
安寿と厨子王丸→わんぱく牛若丸、麻取は警官になり、「わこ（和子）」さんが「まこ」さん（笑）。
ライバル出現？
というわけで…
ん、何が？でありますが。
木曜夜、そば道場。
金曜夜、書サークル。
土曜朝、公民館そばサークル。
日曜、つゆ作り。
月曜夜、そば打ち。
淡々…
いつもと変わらぬ日常でしょうかね。
で、今週（昨日）のそば屋は久し振りの千客万来！！！
１１時の開店からひっきりなしのご来店で、常に満席♬
二八が１５（大盛り１）、十割１０（大盛り２）、三色６（お好み６）、田舎１、併せ盛り１（二八／茶）、薬味そば１の計３４食。
そして、そばプリンが９。
「薬味そば」っていうのは夏季限定で、白だしを使った、色も淡く冷たい汁にそばを浸し、みょうが、大葉、生姜みじん切り、あさつき、大根おろし、刻み海苔、白ゴマなどをトッピングしたもの（撮らなかった！）。
さっぱり爽やかで、実に美味しい。
でも、出たのが僅か１杯のみだったので、全員もれなくのまかない食としました（次はもっと勧めよう・笑）。
つけ汁が底をついたってのもあるけどね。そばも完売でさ。
急ぎ、本日、自宅バージョンをばアップする。
さてさて、ご近所に水曜そば屋が現れました。
以前に病院だった場所、その自宅を改装しての「コモンズ広場」（コミュニティースペース）。
月・水・金の昼にランチ提供となっています。
で、週に一度、水曜の昼だけのそば屋さん♬
私の火曜そば屋と似ています。
もっとも、同じＮＰＯ法人「コモンズ」がやってるから兄弟店みたいなものですがね。
初め、私がそばを提供してって話もあったけど、連日は厳しいねってことで、別の人にお願いとなりました。
なんと、全麺協最高位（５段）取得の名人、Ｋ先生です。
当日、先生が打ったところの１５食分を店に持ち込み、厨房のおばちゃんたちがそれを客に供す。
早くも「あそこのそばは旨い！」と評判を呼んでるそうですよ。
私、さっそく視察してきました。
「わ、プロに来られると困っちゃうなぁ」とＫ先生。
私、段位を取ってないから（プロは受験資格なし・笑）。
お互いの腕を認める、仲間内の軽口です。
出されたそばがこれ。
私よりはちょいと太めですが、そばの香りもしっかり、歯ごたえもしっかり♬ 流石です！
そば粉１３００ｇつなぎ粉２００ｇで打ってるとか。
私は１２５０と２５０の外二八だから、微妙な差があるね（笑）。
デザートはいかが？
昨日の雨が嘘のよう…な晴天。
でも、先週の夏日連続に比しては涼しいですね。
二八が６（メガ盛り３、大盛り１）、十割９（大盛り４）、三色５（お好み５）、田舎２の計２２食。
そして、そばプリンが９個。
え、そばプリン？
はい、こういうのです。
夏季限定の冷た～いデザートを企画してみました♬
そば粉と牛乳と砂糖とで作るプリンがありまして…
私、その既存のレシピをちょいとアレンジしました。
そば粉の割合いを増やし、トッピングを工夫、とかね。
お試しで何度か常連客に振る舞い、好評を受けての本格提供。
それがこの日からであります（限定１０個）。
あっという間に９個が出て、ラストの１個は最後のお客にプレゼント。
一人で６人前を食べる例の御仁だもの、「コレも食べてみて」ってね（笑）。
営業後にカフェの月例運営会議（兼・前年度決算報告）。
全体としては収支トントンも、現実、どの曜日も楽じゃないようで…
ちょいと押して、帰宅は５時近かった。
どーこだ？
今日から梅雨入りとのことだが、やけに蒸し暑かった昨日、そば仲間と社会科見学（♂７♀３）。
さて、ここはどこでしょう？
ハイ、すったもんだがあったところの、かの豊洲市場の屋上です。
東京ガスの工場跡地に出来たというね。
実は今回、そば仲間の一人が案内人となっていて、その御仁、東京ガスのＯＢなのさ！
だから、あちこち詳しい詳しい（笑）。
この屋上、芝生が広がり…彼方に東京タワーも。
一応は、青果棟と鮮魚棟も見学したけどさ、面白くもなんともなかった。
ガラ～ンとした場内を上からガラス越しに見下ろすだけ。
昼には業者の往来も途絶え、ダンボール箱、トロ箱の山だけを見せられてもねぇ…
よくある工場のライン見学のほうがずっと楽しいや。
で、歩いて月島・勝どき経由して築地へと移動（旧市場も遠望）。
湾岸、あちこち建設中はオリンピックがらみですかね。
そして、場外の市場は健在なり！ 活気もね。
寿司屋で昼食＆ビール♬
炎天下を歩きどおしだったんで、旨いのなんの！！！
買い物をちょいとしてから、築地本願寺へ。
本堂で一息つかせてもらい、帰宅の途に。
しかし、歩いた歩いた～ッ。
年寄りにゃ若干の強行軍だったけど、それなりに充実の一日。
企画に感謝を（個人じゃ行かないな・笑）。
ドタバタに母も笑ってる？
というわけで、母（継母）の葬儀は…
日曜の通夜、月曜の告別式となった（於・横浜）。
で、その通夜に、とんでもないことが起こった。
定刻になっても僧侶が現れない！
山梨の菩提寺の住職は日程の調整がつかず、葬儀社が手配した坊さんなのだが、葬祭場のスタッフは右往左往…
会場に向かっている筈だというが、どのくらい遅れるかも分からず、ただ待ちぼうけ…
どんな事情か知らないが、一同憮然であります。
身内だけの＜家族葬＞として、一般の方の弔問をお断りしていたから救われたが、ただ呆れるばかり。
やむを得ず、順序を入れ替えて＜通夜振る舞い＞を先にする決断。
会場の都合もあり、全てを遅らせるわけにもいきません（お腹空かせた子供もいるしね）。
「食事中に坊さんが来たって待たせとけ！（怒）」ってなもんです。
結果、１時間以上の遅刻。
坊さん、平身低頭「何を言っても言い訳になります」と多くを語らず、「お布施は辞退させていただきたい」と。
そりゃ当然そうでしょうよ（むしろペナルティを？）。
ということで、通夜は坊さんの詫びから始まったのでありまする（弟子たちに「絶対に遅刻してはいけない」と教えてるって・笑）。
私とカミさんは近くのホテル泊まり。
告別式は火葬場の都合もあり、朝早くからであります。
前夜の坊さんもどこかのホテルに泊まったのか、今度は遅刻せず。
我々との間にゃ、気まずい雰囲気は漂ってますがね…
初七日のお経も済ませ、無事に告別式は終わる。
火葬場へは車で４０分ほど。
炉の前でお別れの焼香をしたところで、坊さんお役御免、逃げるように帰って行かれた。
二度と会うことのない〇〇宗〇〇院のご住職、お疲れさんでした！
さらに、骨あげでもハプニング。
のど仏が綺麗に残っていて、係の方が「いやぁ、これだけ完全な形は珍しいです」と。
「ほお～…」と一同も感嘆、なるほど、仏様が座禅を組むかのような形をしていますね。
が、最後の最後、骨壷にその骨を入れるとき、その方、床に取り落とす！！！
カシャーン！ アッ、こなごな？！…息を呑む一同。
その坐禅の部分がいくつかに割れたけど、なんとか形は残った。
まぁしゃあないか（得意げに言わなきゃいいのに・笑）。
全てが終わって、
全員で郊外レストランに移動し、昼食（和室）。
ところで、通夜の失態・不手際は葬儀社サイドの責任も免れず、喪主（妹・長女）の怒りは収まりません。
「請求書どおりに払うつもりはない！！！」と。
私も同意「責任者出て来いや～ッ！」てなもんです。
通夜の場には葬祭場のスタッフだけで、葬儀社の人間は電話だけの対応だったからね（普通は駆けつけるだろ）。
さてさて、減額話し合いの決着なるか…
次は来月、故郷（都留）の寺での納骨（四十九日）、亡父の隣にね。
日曜昼から月曜夕方までの葬儀行、さすがに疲れた。
火曜そば屋は、
二八が９（大盛り２）、十割９（大盛り３）、三色４（狭山２、お好み２）、田舎１、併せ盛り３（二八／十割２、二八／茶１）の計２６食。
そして、そば打ち体験が１。
ま、平均値に戻ったみたいだね。
頑張ったね
５月の最終週、これで「コモンズカフェ」８年目に入ります。
いやぁ、あっという間だねぇ…火曜そば屋、よく続いてますわ！！！
皆、ジジババになったけどさ（笑）。
で、この日、
二八が６（大盛り２）、十割８（大盛り３）、三色３（変わり２、お好み１）、田舎１、併せ盛り１（抹茶／木の芽）、冷やかけ３の計２２食。
そして、喫茶のみが１。
今月のトータルとして５８食は少々残念だったけど、まぁ、しゃあないやねぇ（先月１５３との落差よ！）。
夜、「西部蕎麦連」の年次総会を兼ねた理事会に出席（♂８♀２）。
昨年度に開催できなかった「茶里ティーそば祭り」を今年の秋は必ず！と。
明けて水曜早朝、妹から「母が喀血、もたないかも…」の電話。
昼前、駆けつけるも間に合わず（１時間ほど前・無念）。
９４歳老衰は大往生ナリと思おう…ぞ。
よく頑張ったね！！！
午後、遺体をセレモニーホールに移送し、霊安室に。
夕方まで、葬儀（家族葬）など今後の相談ごとを。
結果、そば屋に影響しない日程となったのは、＜息子孝行＞の母であったなぁ…と、感謝する。
