「これでは客は来ない」
朝からの強い雨に、覚悟を決めて店に向かう（情けないね・笑）。
今日はいつもの二八を減らし、「田舎そば」１０食分を用意したのです。
「けんちんには田舎そばだ！」との確信のもとに。
しかし、打つのに苦労したな〜！ やけに難しい粉だったせいもあるが。
これで残ったら口惜しいなぁ･･･と。
１１時１５分に最初のお客さま。
そのあと、予約の５人、さらに２人と、まぁまぁ順調な出足。
けんちんの注文には、半ば強制して田舎そばを出す（好評なり・笑）。
どうやら雨もやみ、正午過ぎには晴れ間も出て、結局は「けんちん田舎そば１０、二八が３、十割が７」の、先週とほぼ同じ２０食に届く。
ヤレヤレ。
十割そばを受け持つ相棒は「二色そば」を企画、オーナーは「炊き込みご飯」を小鉢で出すなど、各自がメニューを増やす算段をしています。
いいことですね。楽しくやりましょう！
次は･･･「柚子きり」など、季節の変わりそばかな〜♪
家に戻って、「みそひともんちゃく」会報に載せる原稿（１２００字程度）を書く。
どうしたって＜蕎麦がらみ＞の記事になるのであった（笑）。
届いた開祖の原稿は、もちろん＜食がらみ＞です。
