２９日、
味噌の蔵出し、三斗樽の分は完了。
今回、溜まりが取れず（重しが足りなかったか…煮汁を切りすぎたか）無念なり！
二斗甕も期待薄だな（こっちは年明けに）。
３０日、
朝からそば打ち。
１.２６キロを３回。
内訳・北海道上川産キタワセ種そば粉１キロ、国内産中力粉２００ｇ、国産２０メッシュ粗挽き粉５０ｇ、甘皮粉１０ｇ。
加水５７０cc（４５％）。
１人前１３０～１３５ｇ
宅送の箱詰め作業、大小６個。
内容・切り餅各種、味噌、生そば（３～１０食）、つけ汁（１８０～５４０cc）。
ネットにて集荷（クール便）依頼。
夕方に無事発送と。
夜、再度のそば打ち、２回。
３１日、
朝からそば打ち、２回。
この４回はご近所からの頼まれ分とプレゼント分。
計７回のそば打ちで１００食近くは打てた勘定。
どうやら自宅分も確保できたので、ハイ、おしまい。
パックに詰めて、全１４件（各３～５食）…
で、で、出前館、出前でスイスイス～イと♬
夕方迄に全て完了。
さあて、早めに風呂入って、のんびりと…年忘れだ。
良いお年を～～～！
