木曜夜のそば道場で打ったのはオリジナルブレンドもの。
挽きぐるみを８０メッシュで篩った残りの粉（甘皮部分が主体）と、更科粉を半々でブレンド。
つまり、メインの二番粉を入れずに、＜粘り気＞と＜サラサラ＞だけで打ったらどうなるか？
見た目バッチリ！ お・い・し・そ・う♪
が、実際は旨くもなんともない（悲）。
いわゆる「歯ぬかり」がするというか…そばの味も消えてるし、ね。
甘皮粉がかなり有るので、それの一気活用の方策を探っているのだが…
やはり、通常のそば打ちに少しだけ加えるってのがベストなのでしょうか。
もちろん、試食には供せず。
試食用に持って行ったのは、公民館で打った「タスマニアそば」のほう（冷凍→解凍）。
こっちの評判は大変にグッドでした♪
金曜夜は書サークルの定例練習日（♂５♀６）。
秋の公民館文化祭の日程が出たので、展示の申請などをどうするか話し合う。
会期は１０月３０日（金）〜１１月１日（日）、１１月２日（月）〜１１月５日（木）の前・後期制。
で、土曜は終日のお仕事。
あ、もちろん、木金の昼間もお仕事ね！
