「ボーッと生きてんじゃねぇよ」と誰かに叱られそうな、土日を過ごし、月曜はそば屋の準備に専念。
珍しく、ゆったり気分でそばを打つ♬
いつもと同じ、１.５キロ玉の外二八と各５００ｇの抹茶・ゆず（共に更科粉）、そして粗碾きの田舎そばを。
明日は予約８名様が入ってて、気持ちに余裕ありだから（笑）。
で、火曜日。
店に行くと別に３名の予約が。
おいおい、そばは足りるのかい？
…でも、結果は、
二八が６（メガ盛り２）、十割１１（大盛り５）、三色６（狭山６）、田舎２（大盛り１）、かけ２の計２７食。
それとそば打ち体験が１。
ま、いつもと大差なしではありました（笑）。
茹でる側からするとシンプルな注文が多いのは助かるが、打つ身としては「ゆず切り」が全く出ずは残念なり。
残ったそばは冷凍し、次週のそばカリント行きであります（泣）。
ゆずそばカリント、これはこれで美味しいんだけどね。
