残り物で麺

連日の昼、前夜の残り物を麺で食す。

鶏の水炊きには茹でたそばを入れ…

青椒肉絲は中華麺仕立てに変身。

これは卵とキクラゲの炒め物で塩ラーメン風。

もちろん、どれも自ら手打ちの麺、全てが旨し♬

食欲の秋だもの！